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[中式食譜] 我想問醉雞翼點整??

醉 雞 翼- |$ K  ^& m3 w8 F' N' N$ f% {

  W! ?  J3 u) Y( U7 Q5.39.217.76Drunken Chicken WingsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. J4 i8 ?0 `& W6 O; e( y: |. ?
材 料 :
# b7 H5 F& P0 i  @/ ~- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 雞 中 翼 10 隻
7 H2 S7 C8 Z, Y6 a; |7 }8 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升
$ N4 o3 E( `8 ~+ P0 j$ B5.39.217.76薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) m* U9 {+ c3 o7 `
2 條 公仔箱論壇6 c6 F$ z; ^5 \# T/ H
花 椒 粒 1 茶 匙; x$ L& p  ]$ X# n8 [+ b
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醃 料 :
- m$ j: Y; F# \8 j( @+ {tvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
) c0 M  S* {/ q: C- {紹 興 酒 80 毫 升 # c) B4 f/ J. [7 l6 D6 p$ x
玫 瑰 露 40 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 B7 w8 U: `+ n. U+ q+ d& V
鹽 1 茶 匙
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1 b7 u" x. _0 O! h做法: . w* z7 _" |, s8 ]# \0 \! n

" n# U, w) }: K' r4 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 $ f8 T. x( g& ^7 o0 j% ~$ Z
2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _) C- K& c; d2 w
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
/ X9 k/ A' r5 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇/ b  u& Z% N8 ?6 d2 c; `0 Y0 t
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中,置於冰箱內冷藏6小時即成。! J' B+ m# |+ t1 I: k

2 s' S* ^0 o* n: i) C) D& A8 ~' J1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
% _% U7 O' k# eBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
8 y* }7 ~/ k# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D% q% j% b1 `& f公仔箱論壇2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇' ?: C7 ]: w. c, `- A9 r9 S! C/ ~
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 @3 I' o8 U7 ]$ `

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醉 雞 翼
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材 料 : 公仔箱論壇1 x9 `( y4 Z+ Z5 A
美 國 雞 中 翼 10 隻 公仔箱論壇. _0 m: b: Q& O
雞 湯 400 毫 升
" n# K- g( J& G, T公仔箱論壇薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' V5 s9 c, z3 Y$ ^
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醃 料 : 2 h( w: b- G+ V; X0 s! ^
雞 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 W' c. m! _& L6 A
紹 興 酒 80 毫 升
6 |9 l5 t6 q# Q) E' O玫 瑰 露 40 毫 升
6 B& a0 d0 ?& Z鹽 1 茶 匙 5.39.217.76) ]# o  f, y5 P9 w' e2 C
 
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做法:
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/ D  e8 }* G' @1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。   Y% @. J  u1 w3 [" P& T- g
2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。 - x( a7 M4 o" {  e: \+ a
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
& O: B0 z2 F& S8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 : z3 y/ g3 O) k5 c; R8 {$ v# z
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中,置於冰箱內冷藏6小時即成。
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: N) v6 H6 m  N7 v. |7 f4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 q! G8 U+ x9 r" w
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ O( n2 J8 Z; a* g/ g
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
2 f( a. i7 U- n- W% q$ e# PCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" t2 I: X# \8 Y0 Q- y( l( V0 b

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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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: J$ {; B# t1 L& f; f公仔箱論壇花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 p4 E7 W3 ~2 B1 Q0 j$ C
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材料:
$ q3 q# N. O$ }0 v+ I+ W/ _0 C# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料:
! m! @9 Y! G3 F! Z. r+ A. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 3 茶匙
+ G4 b# ]/ [% y( ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
, n  j, k. D' H4 {公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻 - g4 D% \' `; r* }+ M
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   5.39.217.76! ?/ P1 Q; Q8 ^1 D7 e
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l3 r+ u. y% |# L6 P- m
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
( r, M4 w% b. J* S5.39.217.762. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 ' Y$ Y& F3 h- y, J5 w* t

( \0 ]1 i/ c4 N3 g5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* @+ [( n! T" Q8 {

+ T0 C% ^2 J; `醉雞翼
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材料:
; [8 ^  `" k, z9 m* c7 xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅
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薑蓉5.39.217.76" d* o8 B4 E' _8 T% ?

! F. [# y6 n( r& G" U6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
( J8 b7 i" E  Y: ]做法:5.39.217.760 M" R# t* h% Z7 G0 O7 D
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
! I8 u* h9 m' w/ X2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
" O  P  e: z1 ~' m3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
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