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美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb& }: G$ ^. S" V" O, `4 l% \
雞 湯 400 毫 升 公仔箱論壇- K* z2 J% T* P$ Y- O c
薑 50 克
1 V$ @0 T6 t. _) W( }( w' h! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C ^6 r4 W* x$ k, e5 E* B
花 椒 粒 1 茶 匙" i# j% w+ i# }% ~- [
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醃 料 ： $ o- M0 g2 M& d5 ~; E& i
雞 粉 1 茶 匙
1 ~* _) j" n8 ?' B; U公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
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$ V4 ~) g% H$ K/ Z& K6 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙
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做法： 8 A, N8 E9 C2 m0 t; p
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.76" [9 W% v/ E& G- W% C% b3 y3 N
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
- w/ N% A# o7 s. R7 v$ J+ v3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
# F* h0 a) O- Z, m3 K& k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
# ]/ x* V ?: \- n3 r公仔箱論壇5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。5.39.217.769 M$ U1 c3 e/ E; g9 ^+ C
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Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ N0 Z# z6 ^9 R- B* v1 G. G6 d6 X5 g
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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Drunken Chicken Wings
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雞 湯 400 毫 升
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2 條 tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 F, g0 u6 q$ B
花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ x( `) L# O
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) _$ p! ]2 x/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
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玫 瑰 露 40 毫 升
6 F- n `1 C* o, d* D# q: e鹽 1 茶 匙
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L6 p& a- Q7 e% ?+ J' Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. ?- |& X; m7 P; Y' Q( C4 I
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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& x1 n7 g* t2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 公仔箱論壇4 G9 P% e8 U% G$ L; r
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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4 N2 g( r. ] R |! ^2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
. U% ?2 ^2 H0 C; htvb now,tvbnow,bttvbCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 公仔箱論壇, Z0 t; z, F7 L1 I+ \/ N0 B
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' ]0 C. Z% [/ e# O# L( ^! |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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- W$ Z$ L; P1 B公仔箱論壇花雕醉雞翼: P# x! e& W1 C$ {% e6 _
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材料：
+ t) W4 @6 ?& a! M5 `8 E3 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料： ' C. a* ?* B* T$ g1 G2 W
鹽 3 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 n0 n* a( L; z1 |' Q
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.763 |) [% U Z/ R7 [
指天椒 (切碎) 8 隻
; L6 p( D% E; J! l花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
+ n8 P5 J0 w8 E0 p6 K$ d2 J; q W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 o3 ^. ^; a" G" W& z% X5.39.217.761. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( y4 Y# l$ G& j! `
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 2 k3 a2 }0 I% O3 A O+ L
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醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 I( z7 |2 j4 D
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ r B# _' M: C, p. W c2 ]; @
雞中翼2磅
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薑蓉tvb now,tvbnow,bttvb0 `. O1 u, R/ y: }0 F! [0 H# v5 F5 Q
冰
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' _, G& Q9 N- D, _, n/ F' f$ v8 x做法：
w1 P0 p1 h/ C0 p. K3 e3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 y/ z6 c9 M
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
% x+ M5 ^! G+ _. V! Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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