[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個公仔箱論壇$ Z, ^' b; }: b4 v
官燕窩3錢
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# P; k, O- T. @$ Z5.39.217.76製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 公仔箱論壇5 v! N, ?2 I! i- U/ G4 u
  
& X, x' \7 B1 ]) z5.39.217.76備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。公仔箱論壇! W# l, L5 `+ ?$ z0 v6 W
惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。