[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：5.39.217.76  D7 S6 m- Q9 ~  o" L

* l  _- r9 }$ `: ^( Q5.39.217.76肉絲100克tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 Q/ r0 H7 d
劍筍300克公仔箱論壇3 z8 f8 |# d! c
蔥1支
' c$ k/ o1 V1 ptvb now,tvbnow,bttvb薑末1茶匙5.39.217.76' x7 h; C" I% w9 z( w
辣椒2支
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【作法】： 5.39.217.76* U$ t/ L. z$ I+ V* D; i0 ]

3 j" X9 m3 H; D9 d, k/ F* m公仔箱論壇1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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& h$ @5 \  z( W. g5 Y- g% Q0 F5.39.217.762.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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6 B, }( |  c* m9 j( G* h! M1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.% s4 t" Z; E9 A2 H0 Z
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.tvb now,tvbnow,bttvb/ g# Q) c% w* T4 {& m

8 {1 o3 t3 c$ Q6 I5.39.217.76加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.