【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 j! p: g$ c6 d) {& M: Z$ z5 K& G
生蠔 100公克
7 }( k$ M" X/ y* O) ^公仔箱論壇麵粉 少許 ' V; U# i7 s1 j y0 x
白飯 適量
4 [/ L/ n" Q2 |7 G韓式泡菜 50公克
( a3 o* f6 v8 P2 R5 ytvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽拌菜 50公克
' v( `0 t/ N$ V, l9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜拌菜 50公克 ) S8 ?2 F7 e6 a& _/ `0 ]: Z9 e/ W
香辣茄子 60公克 ! C) n) t6 e3 ?! U! W/ Z: I' {4 k
香拌金針菇 50公克。 5.39.217.76' z# f/ Z! a6 P
【調味料】
( i3 v4 p& T8 ~( K* a) Q/ s5 p, \' b公仔箱論壇韓式辣醬 1中匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ R) ]. l! X* j: ?
沙拉油 1中匙
( _8 M% w- y5 j! N* v7 ~5 z2 v胡麻油 少許 : C' @5 V% z% ]) C6 \9 n9 K. d. o
鹽 1小匙
1 a8 d& @$ T1 d ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
1 m* J& ^- v- C! @6 H5.39.217.7620度料理米酒 少許 0 X; V. ?, U7 {! a- s/ l
【做 法】 公仔箱論壇: d$ O1 M0 A" H4 ~9 v5 f. z
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
% z/ X2 b& _( I6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^8 K: i5 B! h/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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* ]4 c) d5 j& U' y5 ?. l* k q3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; f7 n [1 U
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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