[原料/調料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. d9 H. k4 S, d! ]
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
. n$ X( j( t: I+ o/ o+ V新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇$ m0 V9 B8 U, }, `' n3 y6 a. }6 ?
醬油 5.39.217.767 }6 ]9 H9 _, m5 k5 g- R t0 Q
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
$ e2 j; b6 r2 p' d NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 鹽 1小匙
/ ]: D* m/ p* h' ^) I5.39.217.76[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 a3 r6 }2 [7 ^7 i
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~3 Z. n9 P" K) j/ U5 i
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
, C, I' N* R# Y5.39.217.76(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
! W: N* P4 h6 u8 j. t(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q' F9 M8 m5 d/ t$ _ H* S
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 公仔箱論壇. L% H( V( E( z; O: {$ s% K2 v
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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