[原料/調料]
3 O" H+ F7 a; f3 T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 / m: ?! m+ G: v% N
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
# E" K# q- L% Q. S/ D0 [8 N公仔箱論壇醬油 4 I9 ]8 f" Y+ ]# l) K/ v
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
( N/ X& P V4 ]. h. H" A5.39.217.76糖 1小匙 鹽 1小匙
7 h! R! Z- p6 w; k" i+ C( V3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] + v0 v7 R1 z: N! o, h9 Y
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 ( [. N1 j. j; N, x3 a0 u9 I& Y, ^+ E( S1 s6 D
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
& f0 r1 W4 O4 y, e, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 8 t7 q6 J+ n: j0 O; r; R
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 公仔箱論壇3 k3 @5 ~6 D7 c/ i$ i& d8 O
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( S" Y' c; f- f
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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