[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ i- X) c& `. x; b
* y7 o" i" y, L; F ~8 ~公仔箱論壇原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
9 h' m0 K: s4 r$ P, ~0 O公仔箱論壇做法：公仔箱論壇; A e' C) I, b5 M6 X3 B
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；5.39.217.76, K2 N! O* r J- e& z# _8 h
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
# `6 W, k# [+ M0 ~: h1 T' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
+ A/ b6 k! V5 h0 z% [1 H" U R- k$ J公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；1 r! P3 S- X L" A1 V1 J
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮； c( V8 H8 U$ o K6 J+ p
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
; g+ ?5 a, i# B& b! E2 mtvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】5.39.217.76& U1 I0 m" K; a: v; h) ^5 L% F
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原料：卷心菜、虾米、盐
) {& o0 g* W& H. A( ^& j做法：
1 v6 S) R" J9 h4 L# J- c7 v公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；$ f/ ?0 Y" W1 {- Q4 i; |& I6 u
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
j9 ?& K# u5 X& K* A+ y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；
; [. K, \/ l: m3 i$ y# L' }/ Y: b公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
( _+ U* y: `( jtvb now,tvbnow,bttvb5、放适量盐炒匀即可。
- F" J. x4 v9 M, H/ v( S公仔箱論壇【豆角烧肉】
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: T( I6 Q* g$ ?& c# c6 Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
* H* @% |& ] q5 f6 ]$ v; \2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; |* X7 c3 r( u: i7 a% y
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
' A `9 B8 Z8 w1 }' F8 K* s2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
# D6 M t! i% ], L公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
& V ~. o( o) g2 L/ o5.39.217.764.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ W% P% N8 o" [
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克& t- Q( k) Q4 f& I/ q9 X! f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |5 q% @+ @& }5 f( m( z
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。5.39.217.76/ \% P$ R+ v; b) f/ B ?4 { V
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。5 X! q( D# K, z& e
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
L4 {" ]2 x# T3 _- u% X2 y【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb% }/ V5 @8 m" o
* @4 |- E/ S6 e( {tvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。% g \; w+ Z- j2 W7 V9 b6 n( P, i4 t
做法：
' w# o" L9 p) P公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。
. \6 F6 } E5 A8 v9 p7 K: v公仔箱論壇2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' |( o+ Q- y7 P) `' ~/ A6 k/ f
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
. N1 v; W5 [. N3 g' U( X7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。
7 W$ m/ x! S& J$ N; S! t2 d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇& b) g* F8 P- p9 v
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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