[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

iceorange

【材料】：  
; Q# J5 {2 e) X8 F5.39.217.765.39.217.76+ d% h% v& ?( O& ~
豆腐 ... １1/2盒2 D' E5 w9 t) F( B0 w, @
雞蛋 ... 2個4 l6 N( N8 l( z' @- |
蝦米屑 ... 3大匙
% K; a  j8 a( o9 i( L" e& x5.39.217.76火腿屑 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* j: Y* r; L7 C1 g
搾菜屑 ... 3大匙5.39.217.764 _* x4 d- I0 _: Q
香油 ... 3大匙
. |  z' X" K6 q8 z3 T# x, u& E+ M5.39.217.76醬油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 L( L1 J- F. V3 v5 X9 s3 C
蔥末 ... 2大匙公仔箱論壇5 L  x3 \) V/ V/ t# `; Y8 l5 h2 D
熟白芝麻 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' l, l# H* n. w5 B

! p5 J7 M6 h! n1 H! u0 N  M' ]2 I公仔箱論壇【作法】：  & e; `" Q% J: E  ~  {$ G

# D6 `* K% D, d5.39.217.761.將豆腐捏碎成泥備用。# K7 {( u' t4 h
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
- x: b" b& B) }4 ?1 c# G) s4 h5.39.217.763.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

mcmanaman