Crystal吃後大讚:「熱辣辣炸得又香又脆,最重要是雞肉仍夠嫩,不會太乾身。」
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自問去過十幾次曼谷,對當地玩法都算瞭如指掌,打開旅遊書起碼有八成地方都留下過腳毛。聽到要跟酒店安排的導遊徒步在市中心玩一轉,嘿,心裏着實沒甚期望。可是,當我們像本地人一樣走過橫街窄巷,食盡睇盡真正曼谷街坊的小店後,才知道自己和真地膽Chetta先生的「實力」原來有着這麼一段距離!
3 ? p: N1 g, C" ?; b& t& V5.39.217.76跟團逛巷仔 怒食曼谷
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% z6 q" U6 W2 C6 v9 r P" T* G! w itvb now,tvbnow,bttvb大家一朝早九點鐘在酒店的大堂集合,就是為了等地膽導遊Chetta先生帶大家見識真曼谷的一面。原來在曼谷土生土長的Chetta在Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa工作已有15年,本身愛玩愛食的他平日不時都會四出試食搵最地道、最非遊客區的蒲點,加入這個名為「Streetwise Guru」的行程入面,所以由他帶領下,即使自稱「曼谷通」的遊客,仍覺得新鮮不已。
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5 D% e% `% ?$ K) R; D m3 U& u 老闆娘話獨沽一味做炸雞已忙到不可開交,可見多受當地人歡迎。 | 沾上薄薄的秘製炸粉後即放入滾油內炸約5分鐘,便可撈起出售。 | 地膽導遊Chetta | 0 q: ^* s( K+ X2 D
一出發,我們跳上酒店碼頭的渡輪,沿着湄南河前往Taksin bridge碼頭。在這裏,Chetta除了帶我們去了一間幾乎只有當地人才會去的廟宇,更叫我們像本地人一樣,在岸邊拋下魚糧餵湄南河內的鯰魚祈福。當然,這些只是熱身運動,真正的重頭戲是接下來的怒食之行。由碼頭徒步約7分鐘,我們去到Talard Bangrak市場,跟着Chetta在橫街窄巷裏左穿右插,水果、串燒吃不停口,之後他說要帶我們試試曼谷的「街頭KFC」,接着我們跳上tuk tuk,前往唐人街附近的Vast Bazaar。在街口甫下車,我們已聞到一陣極香的炸雞味,原來炸雞檔攤就在街尾,和老闆早已混熟的Chetta寒暄後,便以100泰銖(約$25)換來了一大袋新鮮炸雞。一入口,熱辣辣的外皮又香又脆,加上秘製香料極之惹味,最重要是因為炸的時間拿揑得好,裏面肉質依然夠嫩有汁,一食就停不了口。 5.39.217.761 i5 F* w: F0 |$ C
- s6 j3 j! \% j! P4 C% e! [7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) s6 J- t) n% h* l% f
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職員在街頭烤不停手,令串燒新鮮,更見風味。 | 街頭泰式豬肉燒烤每串$2.5 |
5 k9 l9 M. f* A8 P4 B( @1 w! ~9 @4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這邊廂才剛清掉炸雞,那邊廂Chetta已帶我們去到街角的另一檔串燒,$10四串夠抵食之餘,這間20多年的老店亦有泰式粉麪飯,大件夾抵食,難怪成為附近街坊的指定飯堂。tvb now,tvbnow,bttvb( p5 D( |( B2 H% F
s; R1 Q v' c6 E) E" T5.39.217.76Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa
6 E# P8 t, g1 D! W- p/ q: |5.39.217.76Streetwise Guru(地膽曼谷遊)
5 J+ U+ R0 |6 |, E) R費用:每位約$400(已包括相關交通及飲食費用)tvb now,tvbnow,bttvb0 I" `! z1 l2 | ~ M
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魚蛋麪加豬手飯都不過$16,深受附近街坊歡迎。 | 這間在角落的本地餐廳至今已有20多年歷史,專做街坊生意,Chetta說他每個星期都會幫襯。 |
( O, x; e4 y' e廿蚊嘆水果Buffet在Chetta的帶領下,大家已經食到捧住個肚,不過他說行程仍未結束,最後還有飯後果侍候!起初聽到飯後果,以為只是簡單一個果盤,豈料Chetta帶我們回到碼頭附近的水果市場,瘋狂掃新鮮時令水果給我們試食,十足生果buffet一樣。來到市場,沿着街道兩旁全是賣水果的小販攤檔,Chetta二話不說便這邊買一袋,那邊買一袋着我們逐一品嚐。山竹、青芒果、紅毛丹、椰青、石榴,幾乎眼前見到的都有得食,新鮮好味不在話下,價錢更是平得出奇,平均只是香港四分一的價錢,像山竹才不過$10港紙就有一打,計落拎住100泰銖已可以食到飽飽。原來這裏是當地師奶們最愛的水果市場之一,貪其選擇多又平,難怪會成為他的行程之一。其中較特別的是Chetta推介的蘆菇,泰文發音「Long Gong」的有殼果實,外形和顏色有點像龍眼,撕開外皮之後淡黃色的果肉非常多汁,清甜得來不會太過份,感覺非常消暑。 5.39.217.76/ M6 v |, g. ?6 X0 {* @& c
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! p% m Z# L9 S3 b- e2 n. @( n [tvb now,tvbnow,bttvb 老闆為我們即開即食的小椰青非常清甜,椰肉更可以輕易地一大片撕下來食。$4/個 | 蘆菇又稱「泰國黃皮」,吃落比龍眼更加多肉清甜。 | 果后山竹在Chetta帶路下一打才$10! | 5.39.217.766 A" j4 p' T% L( L+ w9 I/ x! P
河上夜遊泰菜落肚湄南河是曼谷最重要的一條交通路線之一,亦是觀光遊客必到之處,今次我們便選擇黑夜上船,來一趟船河晚餐兼賞夜景。這艘名為Manohra Cruise的渡輪是Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa的私人晚餐船,每晚只有一班,7:30pm在酒店的碼頭上船,之後便會沿湄南河一路北上,全程大概兩小時。在船上食用酒店設定的泰式Set Dinner,五道菜加甜品都非常有水準,尤其是一眾泰式小食,串燒、烤雞和蝦沙律都帶微辣,非常開胃。
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' A( ]2 F- X! Y' C4 k) j! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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上船位置就在酒店入面的私人碼頭,從房間走下來不過五分鐘,非常方便。 | 每艘船大約20個位置,想食就要提前向酒店訂位。 |
* \' Y- a$ |1 k. z不過,此行的重點還是夜景,在英語導遊講解下,船長刻意減慢船速,讓大家得以邊吃邊欣賞兩岸景色,沿途經過大皇宮、鄭王廟和全新的夜市Asiatique The Riverfront等,眼白白看着夜市在眼前經過,有得睇無得買?不要緊,回程時旅客可要求在中途下船,便可盡情血拼了。
3 N m7 g/ m# a% V" ~. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _4 X! |1 W' r& @
Manohra Cruise Dinner
2 r3 i" g7 @7 \7 j2 {! B, y2 p費用:每位$480TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ m, p7 n& s% g4 n& H; z
時間:7:30pm-9:30pm
9 ]. k; V% y3 j上船位置:Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa地下 公仔箱論壇8 f2 I( x$ H, n. D5 L: B0 W8 k
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接受泰國美女獻花,十足貴賓一樣。 | 船長會配合上菜時間控制船速。 |
0 C: R* u# v: c1 A: y' z/ R1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國曼谷Travel Memo持特區護照或BNO者毋須簽證。
- a8 g" N; `% N/ R* S5.39.217.76220V兩圓腳插座
% U( _+ `3 @5 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. l4 H' o7 G/ y( e. B8 I! s$ B$ y
1港元約兌4泰銖(文中價錢已折算成港元)4 I2 F @0 X( W- `
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嗚謝:泰國政府旅遊局、Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa |