[生活小百科] 蛤蠣如何保存

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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? 5.39.217.766 k+ W* h, K0 _% U2 V4 h
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
6 _; N* r* B. e0 H% S/ j' _9 wtvb now,tvbnow,bttvb，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
5 Z, f% H: }- B5.39.217.76可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！