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材料：
( ^5 d- c5 U5 n9 r8 G% e# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 Z% N* O$ [' H/ }
製作：
( E" | u* ~5 d. @1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘公仔箱論壇& L7 p. A- n& m9 F/ ~* E1 E# E
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
m. e; ]4 d# i1 v# l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" P, s5 H5 t9 X
4、馬上放入熱油鍋中
6 h3 N; K7 v! Ptvb now,tvbnow,bttvb5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
: ?9 [2 q8 d. ~1 |/ A( i! a* ^5.39.217.766、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
- r. b* T9 l: I2 j% K6 J- z5.39.217.767、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
$ G1 O$ k& J. _( l8、直到西紅柿皮完全炸裂
5 f4 Z# V4 u6 v8 T" n* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
7 A/ |$ F: `7 ~( z( q' v& E10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
* b- L1 l0 m# [; t! V: etvb now,tvbnow,bttvb11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下tvb now,tvbnow,bttvb1 M& l4 I3 _' P, c( b: `
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
: z4 r9 L; O- f c% a, y13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
, J: ^2 R- T( K3 U6 e2 H0 n) [! @14、加入準備好的豆腐塊
, J% O, Y0 O( {% y15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉0 D% c( e! p, m1 N* n. |/ }% Y
16、大火收汁即可
7 H3 `% s4 b7 p* j- b) ^" `" H7 I0 c17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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