8 J+ [( A8 _; a1 M; b1 F4 d材料：% o; ^5 y& N) O6 n3 Q& r) `
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
0 L4 r S) E$ |+ b& o2 [: [) v2 `5.39.217.76製作：: K" D! z8 e8 D# X7 m' P; I
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
6 X9 m' F8 |3 t2、將豆腐切成厚度相同的大塊
! _5 ]: ]0 c* f; ~8 z5.39.217.763、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
0 N9 x" W8 N itvb now,tvbnow,bttvb4、馬上放入熱油鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- s0 F0 b2 a3 R' U1 z
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
) L, j2 z$ \( T l) f( @4 n7 {% p5.39.217.766、將煎好的豆腐拿出來切成小塊2 P0 k, D F6 {3 {8 ~
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤tvb now,tvbnow,bttvb; R8 g/ t% R' C* h$ N
8、直到西紅柿皮完全炸裂公仔箱論壇0 T- }# ^7 K# }! t8 [, J
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
) Q; \5 y. R* ?$ O* E/ H4 Utvb now,tvbnow,bttvb10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒公仔箱論壇! W' i& f" C/ [% V1 _* e
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下9 x0 h+ [" U' U. u% W
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中5.39.217.76$ M& q, Q% G, T5 @, i7 M' K
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開公仔箱論壇: h+ E9 C5 o" Z* g) Q2 p2 }
14、加入準備好的豆腐塊* @ J: e" u2 O. A9 e: ^- [1 H% r
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉% w ~- N) ]: Q2 P) f
16、大火收汁即可
8 q6 O* f, M* @2 r4 L$ v( N& E5.39.217.7617、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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