可供 : 4 + S0 C; x7 `% M7 a6 V: F4 A
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做法 : 炒 5.39.217.76/ J2 J& X ~9 }% s9 x6 U
2 ?5 y5 e7 f2 M% H+ \6 q公仔箱論壇材料 2 V5 J3 z6 ?" l" K; h8 q4 K
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蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]
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1 P3 m' x; |9 V E$ s6 Y芡汁 : l8 K. ?, F9 E. _
6 H7 ]" h4 ?8 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 9 S" T& p: q2 V; U
/ i1 M v/ f B" qtvb now,tvbnow,bttvb做法
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6 {5 I' J5 u8 `! d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。 |
發表於 2007-8-7 10:03 PM
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