[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸公仔箱論壇. E' M" X( L. S
原料：豬鮮血、明腸5.39.217.76: {0 t& ~" o i" [% K+ d4 `$ r
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 |3 \ h F% J
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃; o7 \. r) R0 b. ^6 x1 u5 r

韭菜盒子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 J, M: r! f( A2 G, A8 B1 W" ~
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎5.39.217.76: w7 ?$ Q$ Z- T4 r. R2 F
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. M! {. g3 m. Q' @6 ~: F
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁公仔箱論壇. J- V$ v: f" j, c
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香tvb now,tvbnow,bttvb- C+ i. h7 g" Q, o* e$ X) V
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，9 b& \( A( H0 p# g. `6 @) H
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ s$ B/ H5 }9 i8 Q$ D. |
做法：烹調方法、炒溜而成( s* n5 ], b/ k3 Q& C. z; b

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家傳砂鍋雞" k8 r5 h) m# V+ @
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。3 O m- B9 d2 S
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香. _" P) J0 O7 H: b+ j" b

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手抓羊排公仔箱論壇- J) p! F: t6 u% L. t
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染公仔箱論壇" F, x/ g7 v6 r Z
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出5 E* c, G+ ^; N# T9 ^4 q

鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb- t9 A4 P) {' c/ {, E& U. ~. X0 G
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。公仔箱論壇- p5 ~! _: u; L; C q' E! r) \

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜tvb now,tvbnow,bttvb8 s; o1 D. S7 O1 K7 Q3 N