[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸tvb now,tvbnow,bttvb, P, f- ^0 T: _5 ]& N2 f3 Z
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨5.39.217.76% W3 B# m) ]( S& c. H
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' X+ J7 K5 K2 H( V, N
做法：醬制而成公仔箱論壇# F0 _& W# {0 Z6 l8 [
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb( q% L3 @' m' V, E" `( N0 Q! n
特點：外型美觀、口感清香5.39.217.76& q9 w0 C3 l" f% W

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松仁燒鹿筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# M  N& @1 X; k$ Y
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ R' f& u  n1 _4 |' u4 ], ?; \
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成9 ]7 X8 ~# @* Z* D
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 }5 e" c' f8 F/ V- y  G

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滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成 @1 Y* g& O( D$ l; z

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家傳砂鍋雞公仔箱論壇3 n& Z, R: K1 X! k
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。公仔箱論壇8 b2 @- m6 u! i$ b
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香 ], N0 {& a2 e" m( t- x1 {( m# e

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇1 R0 m8 A$ {6 S. k, u
特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 v. G8 h. Y' D, y" v# p, K

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，: g U B8 F# D! r
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。( B; L! A6 b: X" S, N% I7 b+ d

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粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb" A) R. k! i' l8 X8 d8 ^1 _
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb- o1 g- @4 J/ X0 c; L( G
特點：粘嫩、爽滑、香甜