材料:
5 Z# S8 f* N) ]/ c1 F5.39.217.76雞翼 2 磅
$ g9 ]% f0 a! B9 Y4 d) ~! m' u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb南乳 1 磚4 M+ ?7 O" t# j
紹興酒 2 湯匙' _' U" y# L O, g! F! S+ f6 P) ~
砂糖 1½ 茶匙5.39.217.76" U9 e5 X# X9 a1 ~
老抽 1 湯匙
' }% {! M( ^) Q2 i5 E& ]公仔箱論壇生抽 1 湯匙
! z5 {1 h( j% d$ N麻油 1 湯匙
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) I2 X: @7 J! n# M, i) F公仔箱論壇制法:
9 |0 c, n8 J( ^(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味;5.39.217.761 Q" p- W. }! i' o
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚;$ {- C; Y) j4 r
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。公仔箱論壇& i4 f( e/ v& Z$ O4 n
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