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) B' M5 l3 L* _4 i9 j9 u; ?+ V+ utvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
: ^9 y/ \" H4 U9 J% W! {公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個5.39.217.76$ X5 @& Y' n- _+ d/ \, y
做法 :公仔箱論壇# h+ o/ ~7 f5 s9 O8 y% T7 b/ Z
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.公仔箱論壇' }3 `, n8 |5 V" \& N" ]
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
3 C' F+ _1 q( a. M, E$ {: N* s" V( x- O公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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