正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。 ^( U5 x# ~: T' x; r; G
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）tvb now,tvbnow,bttvb. M, V1 h& A e! e3 {
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1、幹核桃半斤（淨）。tvb now,tvbnow,bttvb; F/ V4 Z" I0 v0 h8 [2 a
2、白糖一兩半。
2 }! L) X# }6 c# k% N) b+ d公仔箱論壇 3、辣椒粉兩大匙。/ h. O4 w( l, S3 _! h* P7 `# R' Z
4、花椒粉一咖啡匙。
# X# B/ f( \" d 5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 B, y/ F i7 c% u i9 o
6、鹽一匙。. {( \, F: C, X) r' ^ m6 t, f! H
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: A0 s/ w: e/ [公仔箱論壇 做法：
& ?, f _9 |! C1 W+ X1 ~公仔箱論壇 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇4 t2 Y2 Z2 ?8 L- c, l; s5 V' w
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2、掰成兩瓣。tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 `$ d/ \' j7 \
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& ~) r9 J& L( v' q4 {) K 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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 公仔箱論壇3 x' A5 u2 P5 v/ n* N& A6 U, Z: {2 O
|2 F: z/ {! t) `% ctvb now,tvbnow,bttvb 4、撈出瀝油。5.39.217.76 q& W; o) ]' q# w+ p. f2 q
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。公仔箱論壇% |" X# [3 P) B% z* s4 n. v
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。! y6 J& ?: K8 k
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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" B% B u3 M0 ]6 h2 I 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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, ~2 t# m& c: i# |, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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