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[甜品] 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候,此時不吃待何時。
1 `; I5 k. L* u  m% l6 s4 F7 d5.39.217.76  據說多吃核桃可以補腦,我打算多吃一些,看能不能變聰明一點:)$ x3 z+ N( M9 B9 q
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* A  m( ^, C( D( J, C- F8 h) g( ~  用料:
8 q$ g% s/ M0 ?, ?$ M5.39.217.76  1、幹核桃半斤(淨)。
0 x# Y/ ]4 n7 K' x; |& H5.39.217.76  2、白糖一兩半。
/ q4 ~3 m: Q& ^2 J: v' Xtvb now,tvbnow,bttvb  3、辣椒粉兩大匙。
9 m% U$ E1 r" Z, ?& A  4、花椒粉一咖啡匙。- w% U- [/ W# a$ ?, j1 d
  5、甜面醬一匙。
5 `' d' N6 I& [3 ~  6、鹽一匙。. s1 Y/ B+ H" F
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  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 l2 A3 ^6 `( z; \5 T5 r0 L1 e4 ]5 j
  1、將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。
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: E, z8 `4 Z- P. O+ T2 a  2、掰成兩瓣。5.39.217.76( ~' `  r0 s3 @0 k; \0 l) Z
  
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  3、鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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  4、撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb! y8 F0 C1 z  g. A8 h
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" p  x) b& h* i% j( ?公仔箱論壇  5、將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡(圖片裏的泡泡還不算大泡泡,因爲要拍照片,所以不敢等到起大泡泡時才拍,會焦掉)。5.39.217.76) f2 N3 b& F- p$ f2 I: |
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  6、放入鹽、甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。5.39.217.76" n  ^0 ?3 y# I9 j( e0 r
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  7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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  8、下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上果滿糖汁,關火,翻散。
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  9、裝盤,晾涼後即可食用(冷卻後才會酥酥的)。' ]2 \+ v& n5 Y3 u5 s  M
  
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非常之掂~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 P, C' D# I
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