【材 料】
9 `5 q3 L, I7 T5 V, [: i5 q1 X: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 200公克公仔箱論壇( y0 g: i' Q+ T# S; y. q
芥蘭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 t! ?, g( m7 H/ w* u
薑絲 適量
7 [ R8 ]6 n" w% C8 z太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- ~. L4 ^7 o5 ]. V H, `2 u
沙拉油 少許* L' z0 m0 ~( r. }! y' Q
【醃 料】- h" w c! ] o' ^8 j: z
A.鹽 少許5.39.217.76* `( Y0 b5 w/ E$ X" _, ~' k: h
胡椒 少許
7 A6 m- g. f& h8 y! S2 `8 V! }/ fB.蝦膏 15公克tvb now,tvbnow,bttvb# d/ y, O* r2 L# p# S/ H r
熱水 50㏄
" b, }+ B$ O+ T5 l) M公仔箱論壇 糖 5公克3 c: r9 W* C8 K, |- L* o
【做 法】& g$ n& ~; f2 f5 i2 p
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 G; u2 s8 o7 p+ U& x9 _) g0 ]
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇! k T! L/ h9 E$ c% P& g& `
9 z6 Z) H, z' r. q) ]公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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3 k& P4 j0 {8 r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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