豬扒 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h Y; u9 O# Q1 g- X% p
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鮮橙 - 伴碟
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醃料：
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鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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& v" d6 t# g. E9 B O7 {公仔箱論壇胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ T; x0 v1 {, ]1 R
8 q1 ]5 Y1 H4 m* m生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙
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橙汁 - 1/2杯5.39.217.764 `" B0 W( e3 j
0 g1 l" @6 v0 m' @! L: H5 W白醋 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, b$ [1 ]4 f. ]
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茄汁 - 1湯匙
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# X* y. z6 i" ]8 V6 f* N# p/ x; h1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 3 N! p) K5 q" d- @
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 公仔箱論壇- ?5 |3 M5 o9 _7 r" q
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
1 i+ }8 W8 w7 s# Y2 _公仔箱論壇4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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