[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
9 q7 a9 ]. R4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 u5 ^* S7 R" f9 _

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牛月展醃料︰
. v' g* p% R6 a& G1 r( q! w) d生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙( O0 N: b4 S4 x. t

8 W1 i9 e4 t3 g' F6 O* n8 F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; G6 I* L5 o) D$ ~+ g0 h) |
做法：
" F* T2 s6 }/ S8 ?) ~) l1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
6 k: ^  z5 V, _/ V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 x2 Y1 {, O' F# `( o
2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。( A) s4 Q$ n* `7 {5 C
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。$ |; c1 `+ b7 n. D- S3 L
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。