[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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8 t1 M8 r& W/ Q& ^4 {  o8 o材料︰tvb now,tvbnow,bttvb( d) b2 _, z7 [  d5 p* q9 q; C- \
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙公仔箱論壇4 \0 r0 @/ K3 c: U+ ?  n7 ]+ n
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7 ?2 n1 @( d. r9 ?$ t% y- }& A5.39.217.76牛月展醃料︰
# v$ Z+ G6 @, `5 o+ a, B5.39.217.76生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
; Y) Z& s0 n9 A1 W, k/ E7 m4 c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：$ m# m+ Q' }/ }% c. G
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。5.39.217.769 S1 L: S* B" b9 `7 k8 T$ m
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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1 L8 E* G* n6 Q5.39.217.764.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。