F: q/ \7 Z8 d- x" e0 |公仔箱論壇材料：
9 E8 W4 W& @' ^2 b; W白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
; }3 Y k" c4 g( \: Y4 Y2 v% [8 c. ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* C5 T0 g! a/ \3 n2 l
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。tvb now,tvbnow,bttvb; ]: z9 t3 E! T% P* l' Q
# {4 T# K7 s% Z' r8 \* W5.39.217.762.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。5.39.217.76* H8 H# M( X! }7 y: [+ J
tvb now,tvbnow,bttvb0 m" n4 ~ v/ I' S3 ]" }3 B
3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。5.39.217.765 u4 E' e6 j5 ^5 s: H3 X3 z- C
3 p) T$ ?# Y# w. n; m$ {0 A* B/ V公仔箱論壇4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 f t1 z( \6 i0 S
0 o8 T8 s" ?2 m8 z8 [& @ j2 _
: Q8 U/ c1 P9 h5.39.217.76Tips:
% h: w: h1 {2 K. J7 O" U/ _2 u3 Z木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。公仔箱論壇/ Y+ M& }/ K9 r7 |
5.39.217.76/ q0 U7 J6 A5 W6 a+ {1 l- ^
|
發表於 2015-10-6 05:08 AM
| 