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材料:
2 S) E9 W* {6 l, W: M5 rtvb now,tvbnow,bttvb菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量5.39.217.769 |0 q6 s3 T) j
6 B, \" g- q4 A' h3 R# [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ J3 X1 l4 ~/ g, {* Y
包春卷黏口醬材料：4 `: R" Z7 @& |/ \) _8 j
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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- Y% n5 f. c3 p. v; \; S! E1 B- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% U' G+ |7 s: h' a
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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* w: n4 d: z+ U/ ?5.39.217.762.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。公仔箱論壇" s' y/ C: @: y! I; e9 H
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。( N' G$ h6 h1 s" A
% Z @6 a3 R: }/ x; {4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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Tips:
3 E+ |: K1 e3 c/ V5.39.217.76蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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