[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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; z1 M  z) [3 y% Itvb now,tvbnow,bttvb材料:        
0 ~: u) d4 B5 Z- W+ M3 b公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ O( Y/ W6 y$ @
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7 y8 K! W# E  C* k! |包春卷黏口醬材料：
- t* u% a1 R) P- g& z  s5 `/ m公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇5 Y. O% R  Y; e2 ^- r+ f

8 T1 z# k0 \( _' s- g5.39.217.76
) _5 G) ~0 r2 w* }5.39.217.76做法:        
" X* n$ i7 N1 d! b5.39.217.761.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb5 q. S) l9 b1 ]& }! ^

* f. c. e7 q2 n' t( k, K: j/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。6 K7 [- n. L" l# R  L% l/ f3 c- h

- q- R# f) i$ U7 R: n* v* dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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6 G0 k% K; l6 k  [. D- d! [公仔箱論壇4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。5.39.217.769 `7 [, d+ b0 b% K
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9 G# e) {% S( P  u+ ^" s5.39.217.76Tips:        
6 u" r$ l$ B( Ctvb now,tvbnow,bttvb蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。$ P/ F3 {6 a9 o$ J) ~7 [  \