, a9 z2 \% v; J1 [2 Atvb now,tvbnow,bttvb材料: & u% k% v' B( {5 |
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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4 T- e- Z; `; F' ~' K; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. g _* E( g. q3 ~0 i# }3 ?* p5.39.217.76鹽1茶匙、胡椒粉適量
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( e) o8 Y) j5 z% {# R, K, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z, i( f: e. l, u) Y做法:
/ l; r. w- Q2 T9 j公仔箱論壇1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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: n* f) u: }' [2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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. _) V' R+ t3 k4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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" B) I; b& ~" b U5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 K3 E9 {6 {; J% e
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。8 a" D9 j8 z: B* X, w
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Tips:
+ P) O0 ]0 u" a+ J9 U5.39.217.76紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。* A+ v& T/ {4 ]* C5 M) s) c
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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