5.39.217.76. [$ m1 J* N$ f3 t. g4 E/ k9 N
材料:
: O& U' p2 O3 o* t0 _' R0 d5.39.217.76蒜蓉.....1茶匙
) ]8 V7 f$ b0 X4 {4 ltvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....2隻
# s# ?' ~8 {7 i5.39.217.76青尖椒.....半隻
) ]1 x* ?) Y: |; M8 O) e公仔箱論壇甜梅菜.....半斤5.39.217.765 b) W+ d( Q! H9 X
上海五香豆腐乾.....6件
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調味: " n4 y- |# N5 k' W" P% ~& |# Y4 w
豉油.....適量 公仔箱論壇 W2 s: s i+ c/ [$ a& X9 I: U
蠔油.....1茶湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 q. u7 }( P0 @# J+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 t; F, P4 X$ K' i/ O
& O$ o Q4 R7 @5 c- M做法: 5.39.217.768 W9 N, ]/ m, T/ W9 {4 A+ u7 s
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, \2 J3 I& z u4 M0 I" o
7 R& _7 q- n4 y: Y: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。! ^; q* B C$ d. R4 V9 {( n$ n
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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) w- c# W+ S6 l5 V* X3 g1 stvb now,tvbnow,bttvbTips:
! b0 L' ^7 W% |/ v公仔箱論壇烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。* A2 d) Y1 z0 \1 G K) A! w
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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