+ ^" f! v$ G" G. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- y* [" o5 y5 ]. s
蒜蓉.....1茶匙
( E2 I" B k" @7 v' f( p1 ^9 F3 c指天椒.....2隻
) n2 J. s5 H9 I9 w/ t* O青尖椒.....半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* Z5 _. z" e! u
甜梅菜.....半斤) Q8 m' Y k; I/ A% Y7 h
上海五香豆腐乾.....6件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x g- }1 c0 D5 H
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2 d% |1 {+ P6 |: x' i調味: 公仔箱論壇3 `5 H0 j3 F/ J+ K- A8 P
豉油.....適量 5.39.217.76/ _" P$ B; y! h) _- t7 x( T
蠔油.....1茶湯匙3 Y, r2 J$ D" l% J7 i" x
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, v A1 a1 d% `# V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * L W; C, ~6 }, O' A9 E, p+ D
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。公仔箱論壇7 z3 Y( K7 F4 x
* Y' q7 `/ g2 @* ]2 E0 A公仔箱論壇3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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" _- c; s2 D2 g0 \4 ~$ O3 i$ ^ V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 J) ~( V4 m% @& J- e
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Tips:
( Z% ^; B Q' c) w) \0 W M+ H: r烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
7 _2 A I3 P; C2 G& ^. P, \& ?$ G公仔箱論壇4 P! B9 A2 G0 |( I
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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