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調味:
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水.....適量
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. t4 N/ u# `" f8 i9 Q! Z- s清酒.....適量5.39.217.76; i3 s' y! K) z
味醂.....適量
: O+ d4 u! @/ @4 @# z# I+ i公仔箱論壇木魚粉.....適量/ f, l( H% e9 f# ?; l# q
日本豉油.....適量# ~: l* }7 {7 x$ k$ X
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- c+ C: e6 @2 J2 X做法: 公仔箱論壇; i3 m8 g. y# x7 k
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 O X/ R7 }9 l( [1 J% G" a& w
# M6 Y5 `( m. N' i4 ?* K! l- C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
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( z) ]% A- r, }; L% ^5.39.217.763.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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