中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
# g8 d0 S4 ` l; D4 r7 V, |& q% G. p% n
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
4 d! r# z0 V' `- Ktvb now,tvbnow,bttvb民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
1 m, L) j ~8 V% Wtvb now,tvbnow,bttvb福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓0 {" M2 N* H* Q5 B
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 `* q% }) ^0 k* u; Q( F1 t
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' X- d! b- \: j) u
川燒/地址：佐敦渡船角文英街5.39.217.766 }$ u; V, x: N0 R" t0 C
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場公仔箱論壇* ? V% b; P, h. Y+ ]4 }
晶晶甜品/地址：天后電氣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- W2 z( Y" p; M$ e
松記糖水店/地址：荃灣海壩街5.39.217.76 T/ p& [$ o2 A
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 