[食肆地點] 地道潮州牛雜

nt1972

一般粉麵店格局，白牆白枱加開放式麵檔，卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜，以牛骨熬湯，濃香而味精不重，牛雜新鮮，滷煮得入味可口，牛肚軟熟，牛腸爽腍，牛膀洗得乾淨無異味，不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等，水準也不錯，魚味豐富，連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇，除了粉麵，還有咖喱牛腩等選擇，但水準一般，咖喱味淡，牛腩略嚡。. G0 h6 o, e# m2 c' \" }, n$ ?" b
5.39.217.76; c6 f8 Q6 a0 J/ f1 S" }
推介：牛雜、魚三寶tvb now,tvbnow,bttvb( t) a2 D2 m( o& p; x8 ~$ ]
牛欄牛什粉麵
6 i1 m1 A5 P$ ?' f地址 / 荃灣沙咀道
& U# w, `5 C( s5.39.217.76營業時間 / 10am-12mn* \7 F9 n. B9 I- P; }: i( Z+ I$ J
平均消費 / $50