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材料: . k% y) i0 Z: r& W4 e
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：
5 R& d! R( U, C0 r. N公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇3 v7 M _* f* m/ m
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3 n; c# V ]9 v; b* B' ?0 E做法:
% Y. R u. z) |' {4 V1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
5 D& u* D3 O; p E! g4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s; U9 V5 B4 W; _1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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' J0 ^/ D. L3 ~# p% K5.39.217.763.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。5.39.217.76/ e9 V4 J5 {( Y; x1 m
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 {/ K: p6 Y# ?3 r3 Y
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Tips: 公仔箱論壇+ `1 w4 q @) f, F! i4 H7 g2 ~
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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