[西式食譜] 泰式豉油汁

nt1972

5 s4 E( g8 }  y7 A: e, ?2 k
材料(半杯份量)
  w, Z) q& ]# r( I9 q( b* v0 t2 rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....四茶匙
( R+ {* S' g$ z  S3 m公仔箱論壇生油.....兩湯匙
" j, b7 I7 _" ]3 A2 {公仔箱論壇魚露.....兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K. x& O  n; I1 ?2 W( d& {" R( G
蒜茸.....兩茶匙
' X4 i# b% [  r; h薑茸.....兩茶匙! J6 O7 t8 ~$ C* _6 l# f. N1 T$ }
老抽.....三湯匙9 K% Q$ u& @3 F4 U" o, R
青檸.....半個搾汁
, J3 b; X5 E/ t# l8 l/ B紫天椒(切碎).....三隻
: L3 g& l) ~8 V2 r! X5 p$ u1 P5.39.217.76莞茜莖部(切碎).....一茶匙
" c& f# d1 J8 C" o" G( X5.39.217.76
8 C& c) y: {( d5 y2 G2 h4 F. u2 _7 B( t$ W1 k" U
製作過程
4 X/ e9 F, M9 I燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
" s% B% E$ i& X+ S# D' f1 Y, t: c5.39.217.76/ T4 N1 l' q- _) q9 w& J' a

1 e- q+ Y6 B3 q9 L: J5 Z9 v9 ?% T) Z煙煙韌韌日式草餅% c/ T4 g) m) ~9 ]. t& W
材料（20-25個份量）
, L: x' S0 c6 X: M公仔箱論壇糖.....1/2杯
6 L2 J4 F+ k8 {9 b3 V5 e公仔箱論壇荳沙.....半斤
( S( \2 n* Q$ ]: ^) y大椰漿.....1罐公仔箱論壇, h& x$ g3 |: U2 Q& }" j( I
大花奶.....1罐
$ S. V* @5 k; z! R& `% U) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草餅粉.....3~4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: S: y5 J2 s3 D3 V- ~5 y3 h9 s
糯米粉.....1斤 ( 600克)
: A. }2 `9 W0 m6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {" s. y( J% A( D) a' t
( G8 V5 b% D) Y+ r4 f: S* G
製作過程
% V& i( [( a( g1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。5.39.217.76# u, e% T1 G: p/ v% F- _% ~; ^
   
( n7 p' J0 ^  T' ]/ I; ?2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 p6 ?" v) I! c
   
* e1 D4 F  }9 J- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     公仔箱論壇) ^  G9 P9 |4 j5 u3 \' e# s% ?

9 U, O  x2 E) j4 V8 X7 E; _& ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
( @+ V& L: A& N" l  r; q) z    公仔箱論壇, w' B5 p; y, w; p2 g3 k
5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: ~8 v! Q5 `* E; X! c

4 o+ x/ K0 ^( P9 U0 y公仔箱論壇   
  p6 j( ]: j+ R# n0 v1 L7 d3 K6 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士:公仔箱論壇- r& ~2 v# Q8 |" X  Y3 R2 A1 W
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。5.39.217.76. Q8 P9 ~" {$ H; O3 p

no4son

多谢分享~~~