[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)

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1 G6 t( ~/ ^- B公仔箱論壇材料:        
6 J: k3 t  }$ n" N' J) @9 w5.39.217.76雞蛋.....適量. V, f) `; m$ u; l: h4 e: z) ?1 ?

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調味:        
) s6 r, v9 W; P/ B0 R糖.....適量
% {" _! x4 l0 N( ^% }3 J水.....適量
5 D' q0 }, m$ @- h公仔箱論壇鹽.....適量
3 i# J1 P! }/ a5.39.217.76清酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x( \! N: e: D6 N+ s  w
味醂.....適量: Y; p( \# R, A1 |
木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% G. z% }* ~: o8 K
日本豉油.....適量
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5.39.217.764 [% `/ h/ o! I" Z: o7 C
做法:         0 d* p- ]! Z# H$ \* j1 W1 X2 \
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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+ I) Y$ p6 m& F# b6 J5.39.217.762.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ s7 P: C: o0 S' J  y/ @

! j6 K, ~1 R5 I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。