$ Z( c" H& k \- j: @tvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 e% z9 I6 V8 z$ x- B+ E蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
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e6 q& u. h2 ~' d! G5 K6 C調味: 5.39.217.76, {3 E9 s% P: E. P" [
鹽半茶匙、糖半茶匙5.39.217.76/ ]/ V: R8 B! m! I$ T& Y, L0 [
7 I ?9 ~0 O) V5 ]& z% ?公仔箱論壇5.39.217.76: Y: ^6 r% P0 W. c
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 Z/ C% U! l! ~. T7 m5 u" W
, y0 l3 d$ E/ Y8 K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。
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8 s, k/ m, V- @# T. q, R- w) g公仔箱論壇2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
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3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 u3 m8 k& Q0 s8 q. Q& h1 R
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1 x" L* n0 q; f* C; r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 5.39.217.76; h# I ?6 U: V+ j
可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。公仔箱論壇! t3 x" C2 W7 R) P9 k( z
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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