2018年03月06日
9 q v+ A* K" C7 x A" J; P! ?2 o8 a9 t& H# W
; W1 t3 f9 o- s- C5 ?灣仔一間西餐廳被指衞生情況惡劣。（設計圖片）5.39.217.76* c5 s+ \( L) i3 H R
- A- j# E* [8 S7 c ]/ j" t$ n公仔箱論壇灣仔一間西餐廳的前員工，昨日（5日）在網上爆料，圖文並茂指餐廳衞生情況惡劣，處理食物手法亦令人「睇唔過眼」。她踢爆，餐廳除將過期食物混雜其他食材儲存外，雪櫃亦因疏於清潔而發霉發臭。不少網民看過相片後大感惡心。涉事餐廳回覆東網時則指，相片相信是一名前「炒散」因與公司鬧不和，報復放上網，食環署回覆指過去一年曾接4宗涉事餐廳的投訴。tvb now,tvbnow,bttvb' E- c& x& _1 b3 A9 i! W
. y" a8 L$ S- A7 G( m8 c7 }$ k「佢哋做嘅嘢我睇唔過眼！」網民Silver將相片上載到Facebook群組「中伏飲食報料區」，指該間位於灣仔的西餐廳，廚房衞生情況惡劣。除冰櫃「半年都唔洗一次」外，雪房上的層架亦已發霉，煮食的爐頭亦見生銹：「生銹就咁放張錫紙（煮食）就算」。" B3 s% e4 U9 o. d
3 @! ^& f7 q. {! Q) H% H5.39.217.76除了廚房環境，Silver亦質疑該店的食物質素。她表示：「廚房將過期食物同一般食物放埋一齊」，蔬菜亦不包保鮮紙便放在雪房。食物更會放通宵在室溫解凍：「由夜晚10點放到第二朝11點」，而餐廳供客人的飲用水亦是直接從水喉開出來、未經過濾。
; a( W3 J' k6 Y% a5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! _( H( ]5 ^ K6 @ M8 f
該間灣仔的餐廳以西式牛扒作招徠，一客牛扒由300港元至3000港元不等。網民看過照片反應兩極，有食客覺得相片中的衞生情況「好得人驚」，建議舉報食環署作出跟進，但亦有人認為並非十分惡劣，懷疑爆料動機，並指不少食肆、甚至酒店的情況亦不遑多讓：「喺香港食嘢係咁㗎啦！」
2 C7 c( D2 _: m( Z9 W, C+ b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 u. q/ B+ w K4 I
餐廳負責人區先生回覆東網查詢時，並未就相片作出回應，只表示早於去年11月，一名前「炒散」員工向其展示該輯相片，估計因該員工與公司有不愉快事件發生，最後令相片外傳。區表示已主動跟進事件。
+ l7 s7 W# J/ l9 H
# x2 M. {$ Z, l) u3 o' ^% e6 s; V公仔箱論壇食環署發言人回覆東網指，過去一年，共接獲4宗查詢所指食肆有關食物及環境衞生的投訴。食環署對上一次巡查該食肆的日期為本年2月上旬，巡查當日，該食肆的整體衞生情況尙可。
* c) ~$ a0 S# {) V7 L8 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ _( d" N' z9 @tvb now,tvbnow,bttvb該餐廳發言人其後再補充指，食環署今日已派專員到店內巡查，衞生環境符合要求。發言人強調餐廳有完善管理系統，在餐廳整潔、食物儲存、衞生環境方面都力臻完美。
) h! h5 w$ C, T0 B2 k$ Utvb now,tvbnow,bttvb
7 y4 [, t2 |) T網民有話說
$ W0 S3 V5 K+ |$ X5.39.217.76
: G% [. @: ~/ |) M {- J( `tvb now,tvbnow,bttvbRap Ko：好嘔心tvb now,tvbnow,bttvb9 A% r( A( d; I- N: n& F# {4 N/ q
. y, C' U* }. f# r9 Etvb now,tvbnow,bttvbWyan Ng Yuk Yan：好大仇口？老闆拖糧？+ z0 I! b- T3 ` g
8 E6 _' h$ Y; q2 |4 c# q2 ODreamy Cheung：雪房唔係長期低溫㗎咩？咁都發霉....好恐怖
9 t" |6 V% l2 h8 btvb now,tvbnow,bttvb
, ?( r# i5 _6 ?. S( I6 a公仔箱論壇Mandy Po：睇完都係少啲出街食嘢囉...如果啲腸胃頂唔著咪會7級半地震，咁入得廠。
/ P8 }* k, z3 u0 j) r# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k2 ]9 x6 U4 ^& U% S* RBear Chan：其實…水喉水同解凍嗰個好正常，我敢講絕大部分嘅食肆都係咁做。 |
發表於 2018-3-7 10:25 AM
| 
