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2 L. g% Z. K8 y1 C- _% t) Htvb now,tvbnow,bttvb健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。
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7 S7 W" I* P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?, M$ {' j% _$ N5 l1 V: S, ^
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進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。公仔箱論壇( Z4 \/ n4 ?/ P' }& j8 r4 k
- q, c" \# J* a& E5.39.217.76進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。
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健康飲食金字塔
/ ^3 K( v( H5 P. w7 Z' R# F公仔箱論壇- 吃最多─穀物類
- 吃多些─蔬菜和水果類
- 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
- 吃最少─油、鹽、糖類
- 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)
# Z8 b! B1 e+ ^ }8 G5 j2-5歲兒童健康飲食金字塔- 穀物類:1.5至3碗
- 蔬菜類:最少1.5份
- 水果類:最少1份
- 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
- 奶類及代替品:2份
- 油、鹽、糖類:吃最少
- 流質飲品:4至5杯
# y/ G6 n) J$ ]tvb now,tvbnow,bttvb6-11歲兒童健康飲食金字塔- 穀物類:3至4碗
- 蔬菜類:最少2份
- 水果類:最少2份
- 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
- 奶類及代替品:2份
- 油、鹽、糖類:吃最少
- 流質飲品:6至8杯
' l% d! a) G0 x- R5 [公仔箱論壇12-17歲青少年健康飲食金字塔- 穀物類:4至6碗
- 蔬菜類:最少3份
- 水果類:最少2份
- 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
- 奶類及代替品:2份
- 油、鹽、糖類:吃最少
- 流質飲品:6至8杯
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成人健康飲食金字塔- 穀物類:3至8碗
- 蔬菜類:最少3份
- 水果類:最少2份
- 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
- 奶類及代替品:1至2份
- 油、鹽、糖類:吃最少
- 流質飲品:6至8杯
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長者健康飲食金字塔- 穀物類:3至5碗
- 蔬菜類:最少3份
- 水果類:最少2份
- 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
- 奶類及代替品:1至2份
- 油、鹽、糖類:吃最少
- 流質飲品:6至8杯
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食物分量換算:1碗穀物相等於:
, [" a7 o4 G. A" i. G& a9 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 U7 K7 r+ W x6 ^1 C
1份蔬菜相等於:
; k$ W! I3 l3 \6 _0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c- N3 _! p, N公仔箱論壇1份水果相等於:
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" U0 x9 A" a: T# F5 f9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1兩肉相等於:
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3 @& d( F- S, }) x. m! G; Ftvb now,tvbnow,bttvb1份奶類及代替品相等於:
$ `; I# n F/ `3 T; u6 E' A8 Q- 1杯低脂奶
- 2片低脂芝士
- 1盒(150克)低脂純味乳酪
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註:
~1 N; } D% n u( r7 [- 1兩約等於40克(生肉)。
- 1碗約等於250 – 300毫升。
- 1杯約等於240毫升。
- 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
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