[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb" `# K/ v4 g" i3 R3 M6 ?

$ Q- f  A9 n3 i  }, Y/ D材料：
$ |3 P2 m8 H% q2 O# O- [tvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻5.39.217.764 Q6 b) j% c0 n9 W" a! m
茶葉 2包0 i8 d- t) r0 b! @
示範：梁祖堯
4 P# P9 m6 f' s8 [- W8 V- rtvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華# r7 y9 ^4 `# r

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