[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
8 r0 p6 s5 U' j材料：! `, v  Q4 C: g7 Q* W
馬齒莧1大紮
- N7 Z" d3 V' O4 t3 H公仔箱論壇薑約4片5.39.217.76- O4 Q' ?! K+ H
麻油少許5.39.217.764 Z( P. b, O: K$ z
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb- d. Z$ r" l" w' v
攝影：陳秉謙、魯雋華
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