本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb+ v( n$ M& ~: B9 b; ?5 ?
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
8 K! f( {. s$ m& }7 I" Y木薯粉 105g Tapioca Flour 5.39.217.76 r5 r, ~$ O; L' N& d, R
砂糖 30g Sugar w" p+ m: }8 w) j
冰糖 120g Crystal Sugar
3 Z$ @* N3 q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water
9 ^5 ]& K$ _. o鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5.39.217.76: t; ] S# |$ {# m& p) Z
木薯粉 85g 7 q5 ~) Y1 [) r, l$ ]
馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb; l6 W0 l2 q) Q: ]- ~9 I
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb# @: k* S& r6 J( d8 P; r
冰糖 120g Crystal Sugar
: Y! r, N; c, `% D1 X- t& W+ r水 1700ml Water
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2 p( ?: O( [& U; K) E5.39.217.761.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
/ ~9 `8 q) ^: F7 S2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
: u# {( B, u wtvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 5.39.217.767 J: n1 x0 d( G3 b, p8 H( H# N
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
+ [% Y9 o* {! U4 @tvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 1 t3 Y. F7 e! s1 o
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5.39.217.76, N: W3 v% H7 _# d7 g
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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