[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。tvb now,tvbnow,bttvb& R5 ]+ Y( N5 ]7 T# i' V
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胡椒豬肚老鴿煲湯
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5 D4 q' R4 G; e6 i9 P0 m$ x公仔箱論壇家鄉釀節瓜
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  L  @$ {' Q/ p鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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鮮花椒蒸筍殼魚tvb now,tvbnow,bttvb" H: @$ Q$ |* T3 z* L0 J! ]
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# L' y4 B/ k% z7 V2 i% Ctvb now,tvbnow,bttvb示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚5.39.217.76& r/ d2 p# [. n7 G
攝影：《飲食男女》攝影組
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