[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

dororo

材料:
9 O5 h3 V, C1 X8 M: `+ B5.39.217.76鮪魚片5.39.217.76' _/ x7 X% _- a. |$ k2 ^) s/ b
黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 L) M$ y! I# @7 s7 ]7 B
義大利綜合香料
5 X7 g% p. j2 |: q% ?$ htvb now,tvbnow,bttvb黃芥末沾醬
' S* X0 O! x/ H& w. T- I0 Y$ Z
% U4 @! l6 w/ _0 ?" x% D, {做法:
2 k4 }' l% h2 B, H, V' f; d公仔箱論壇1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
: }8 k  J# |, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
" O6 U1 c+ ~, Q" m公仔箱論壇3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
: C4 N1 r, j% ^8 P* H5.39.217.76
, {" B1 [0 W0 V$ ~! G: P公仔箱論壇備註:
" H: c8 E2 ^* a# `因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.