[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
) S  E. ?) s: P: F, D鮪魚片
8 `! a$ J8 ~( D2 m黑胡椒粉5.39.217.76$ n' i( F$ x/ j
義大利綜合香料
8 F4 l9 C7 e# I9 r" W% g- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末沾醬5.39.217.76# C: _0 Z4 R; q3 r, I: U. d1 b/ F* v. `

1 b$ ^/ c) `6 a5.39.217.76做法:公仔箱論壇, c( c. p4 |& s1 R0 ]0 X
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
- ]( q2 g$ o. a4 q% G7 n: b5.39.217.762.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 B" c& {4 n0 E) w, N0 L. H
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用." |# y5 o# z. l- H. C
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備註:2 r; a5 v$ C' s* u
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.