【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ x% l. `* {% x! Q+ x# N$ @2 d
光雞一隻
+ I. P+ i9 B- c- C5.39.217.76蒜頭十二粒公仔箱論壇7 R; Z, E6 i1 N7 e
生薑十片5.39.217.76& ]* U1 A. B; o9 B- S; w
乾蔥頭八粒
9 b. c% ^& N# c! f. U* Ftvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 F: }% ^' {0 o9 }' l
生粉一杯半(撲粉用)
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2 l3 ^$ }, u. `" h+ h【醃料】
. t" r: {1 N( z( T9 T! M5 K公仔箱論壇薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @/ l3 g& U. \. Q5 b5 c; t1 t
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 K3 k6 N" \' S
鮮雞汁二茶匙
4 P S+ A/ F* e0 p8 C+ O$ [公仔箱論壇生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* v1 E1 A2 r) D4 [9 J/ i
生粉一湯匙5.39.217.76( n9 ], W" T' N
麻油半茶匙
& ^' u# f. s! ?1 `# y; ^% r胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 u) d+ n) ]' U; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" s4 l& _% i& J5 K- ^
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 S; l, G. r$ P; k9 P% a
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: d. O) |# g, c
鮮雞汁一茶匙& ]# J8 [+ Y1 C- y7 g8 |
鮑魚汁一湯匙
( ~) s$ Q) Z, B2 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
; U$ g* G" ~9 Z1 l4 J砂糖半茶匙
" }2 E& y5 q) \" z9 i7 s+ [公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H0 f" [% ^' K5 \- X- ~
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' N1 Q% Q+ Y# c0 V K# o/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, C$ T, @8 t/ z
【做法】公仔箱論壇$ w0 s# u: {" w
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
3 G! U2 f6 q5 f- T( k, H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
7 @6 D, T3 b4 ` M# n5.39.217.76(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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