材料: 7 b8 f- F. [( _" M
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
0 T/ B' q$ Z7 ^) R7 Z' f, I. |+ o2.豆苗 10葉
+ ]% R$ P* G9 X3 p: { ]3 t公仔箱論壇3.金華火腿 6~8薄片5.39.217.763 z& e& i7 \8 G' Q6 j! d
4.香菇 8朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: Q4 }7 W0 B+ v* i6 v
5.油 4碗
2 [' Y0 m( G: b( X* I2 _% mtvb now,tvbnow,bttvb6.蔥花 1根
* J( }! ]. P9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 h- \9 S- N3 z/ B! V
! v* J# X' w$ c0 x6 x+ \0 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 L" E; R" [0 h( S& \5 H; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙; Y2 q9 ]! R! x+ r' t. X' V
2. 紹興酒 1匙
4 W$ E3 V: J% J3 C8 _9 A+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒公仔箱論壇6 z+ p- F/ w* ~+ I) s5 x5 w/ f
4. 豬油 1匙
) z$ ~ Y* |/ _5 [公仔箱論壇5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 @& m5 |& r' T u
6. 芡粉 少許
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做法: 公仔箱論壇* S* R; H/ K$ x |2 A
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
" p8 Y! y" l( s& U& {6 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。5.39.217.76, G. d' E2 q6 u' A) b
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
3 t8 J6 m3 S# M# J% K2 z8 W 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
3 @# ^2 w9 ]5 \/ V/ ?4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
5 T* p; T' p- ntvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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