[中式食譜] 珍寶大蘑菇

iceorange

, e1 I8 d  v# L
5 [7 K7 x( y; L6 W$ i8 ^5 K# l5.39.217.76材料: (1人份)9 Z) ]; d, @, n! \3 t
tvb now,tvbnow,bttvb. b) K& e; M6 B- x
大燒烤蘑菇:2隻5.39.217.76$ y6 I4 C4 ]! V5 d9 C
豆腐:1磚公仔箱論壇8 S7 v9 {; ?" f; H# J, u
吞拿魚:1/3杯
7 K2 [' T' L' \5 L0 Y: n公仔箱論壇粟米粒:1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, I. ~: P' q% J( d' o
低脂芝士:1片
* i2 o5 k: P: ], o
0 n2 ?4 v& W" k6 E' O- W" R5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb# p9 D4 e% N  u4 G

6 [( }8 y* D, R& n# P0 P1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。9 t4 n( ]+ ]9 A" l
5.39.217.76+ d: z" J6 J' v$ ^, _9 ~7 G
2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。& ]8 R6 B$ _/ R2 b3 q: s
6 _. k- V5 A1 |
3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。4 Z" O5 R  |( E; K) o2 b8 p2 P
5.39.217.76' c" T& [. Z7 Q% j6 e$ @5 \5 [
4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。
- H8 Q- A  [6 D, U" ?5 M; F
6 s$ i) {1 O! ?! {. Q, f$ y公仔箱論壇營多一點:
* ~1 j$ k0 R( ~3 \) @& E公仔箱論壇8 ]3 ?' ^3 D  i. t
1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。公仔箱論壇9 h4 _' l/ v3 q3 ^4 S! x
8 |- `) u& F0 a" k3 R3 l
2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。