[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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材料: (1人份)
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大燒烤蘑菇:2隻
  d1 z4 N" O/ Y. gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐:1磚
% z1 j( N' p( X3 y6 b5 Y! z5.39.217.76吞拿魚:1/3杯
7 Z: _( z5 ?& w  d5.39.217.76粟米粒:1/2杯
" s0 D# W' [7 s. F+ Ztvb now,tvbnow,bttvb低脂芝士:1片; K: ]& R" M+ b* J; ~1 a+ x7 S
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& |7 I  \, q; j
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。! T: B# E# \# A

' @3 D- A0 {5 V3 \% n4 B. vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。
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3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。
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& x. x8 U5 K0 r: q1 j5.39.217.764. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。
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營多一點:
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, ^9 a* ~1 U' {* b& J1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。