雙 參 燉 白 鱔, u2 S; s6 e) e6 Q: O5 E
功 效 消膩滋潤之選
9 r% Y5 n* d; T+ C1 Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。
" T. c2 Z4 G- r" S) a4 T+ B F公仔箱論壇製 法 : 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 , 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 , 然 後 洗 淨 。
# {- y w0 _$ v! F! T把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 , 加 六 碗 水 燉 二 小 時 |