[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量） ( ^7 h6 w, L7 f2 _

  L, j: ]& q* p; B5 e* W: H幼糖 (Caster Sugar) 一杯
4 E5 U9 `# f5 Y飲用水 半杯 * D. _6 C! n' m& E: Z1 D; {
暖水 半杯   S3 G' Q7 e, V9 Y* A, M% _, C; O
魚膠粉 五茶匙
2 X; Y0 }/ z9 [. |5.39.217.76雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" D( Z0 v* ]1 E( a0 }) h
椰絲 3/4杯
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; u3 E5 x+ `; y. `6 o# V5.39.217.76製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇; i# I0 i0 W) B( t# K- g
　
5 J0 c5 r- d1 {( O; X, _, @/ d2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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魚膠粉 五茶匙 5.39.217.76: X. R% \7 R' r( D/ @: u
雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' E  O- i' k: D9 z1 r9 |8 p( J! Y
椰絲 3/4杯 ! Z0 K; N6 D3 k

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thx 試下整先