[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 X, V: f: ]  P. o# g
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( N/ ^7 v7 M; b4 U/ W, Gtvb now,tvbnow,bttvb材料（36粒份量） tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 Y/ r  y( ~. C9 e" v
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 / u2 U2 L% T5 p' n% R5 Y- J3 v& K, V" n
飲用水 半杯
1 x  [- {% d+ \% g7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 半杯
  s' y) P; X6 }魚膠粉 五茶匙 5.39.217.76! R$ g1 F; ]& F5 |! B+ g5 N6 c
雲呢拿香油 一茶匙
; R- o7 T8 M& R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 u  G/ L( X, A8 o6 l; z& A

* F. H: C2 C2 F/ Z/ U/ f製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。* M/ j1 T  ?' U% A( q
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O; r& x( m) G, C+ L
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材料（36粒份量）
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暖水 半杯
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