材料】：" O$ u' ]/ j9 o! B) ] e
大蝦4只tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ N7 I5 T* ?0 Z! E$ V' |
龍井茶葉2克7 ~5 e1 M; _6 h" F9 Q
洋蔥1個; e; H5 y4 S4 G! P: c
炸蒜茸半湯匙
( x/ R! H% H) @ q7 K) r, O紅椒粒半隻
8 ?! H$ N+ v0 D5 d# [' [& N上湯1 1/2杯& z8 p6 r2 v$ Z0 i$ G* L6 q8 K& k* a
生粉、吉士粉各適量
& ~: Q7 g5 a0 ^- |& O! Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許
l# ~2 W- \. r# m1 A3 Q5.39.217.764 r/ ^0 S9 d' ~ W8 l1 n
公仔箱論壇6 @3 Z& q* T* b
【調味料】：
1 z4 L- |; L/ \鹽半茶匙5.39.217.76) v& Y* y- e5 B$ ]& y+ z% N% S
雞粉半茶匙
* C; X. F& }( m2 ^/ E& @( g公仔箱論壇糖1/3茶匙
4 d* M, t* k8 M; |公仔箱論壇5.39.217.76: K& W( i) E3 Z e, X
" o4 Y$ {& \; x1 f2 q3 _9 _公仔箱論壇【做法】：
5 a J% [9 }1 u; G3 j公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
1 _# J8 ^6 ^4 {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5.39.217.76% N |: n% a- {: ]
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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