材料】：
7 _, \* k {: H3 v公仔箱論壇大蝦4只tvb now,tvbnow,bttvb* c# g2 @+ l8 }9 E; u
龍井茶葉2克
7 ~. R* B G! p8 `. g洋蔥1個% g8 e4 L. ] y) y
炸蒜茸半湯匙( _1 F+ b" w" U' s) E7 M/ g
紅椒粒半隻
# P7 `$ Y: i1 d2 {# c! q3 x1 Q公仔箱論壇上湯1 1/2杯5.39.217.76' `+ d( w' P, @ O$ M
生粉、吉士粉各適量
7 n8 y$ U* R7 N' i) V5 a0 c- c鹽、五香鹽、白酒各少許
# e, p& j: X T: K3 V E公仔箱論壇公仔箱論壇+ x# J" \* W. f [! Q3 Z; D) v
8 Z3 K6 J- J2 E! g5.39.217.76【調味料】：
" @$ N( I# K( i2 B5.39.217.76鹽半茶匙
4 a E5 M3 @' g V: \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 r g6 |. I8 q
糖1/3茶匙 * @& M( t5 L$ n
0 i! h, r% U- w* @5 \! |5 \ O' A公仔箱論壇
8 v5 d6 r, T: B公仔箱論壇【做法】：
- j- r. o- D- ]# {1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。& c4 d" E7 a, ]- c" @" o
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 _# {& r2 o2 U/ L6 p7 S
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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