材料：公仔箱論壇' _$ u, I9 P6 R" @$ e. W7 Z: Z
冬瓜 300克
# z/ n( v' `7 Q1 r: A8 \) O公仔箱論壇3 n6 ~/ h N& R( N! G' Z4 N$ E
鹹蛋 2隻
) b! a& m$ l1 x1 S! b5 } T
3 W2 G1 {" Q" w: E炸魚蛋 6粒
$ X4 @7 S! v; g" \/ ~公仔箱論壇5.39.217.76- k" P9 T9 G: g
瘦肉 200克5.39.217.76) k0 M8 E; ^. y$ Q
- B7 c& l- |5 g& ~4 o/ r+ t) M# K薑 2片
+ T& d) u% ]; I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! J* I. a- E6 Z# d% D
水 6碗
5 d% u3 p b& b& v5 ?5 o
. ?$ m1 \! s. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：公仔箱論壇! M0 [* p' T6 n, \1 ^3 w
! p8 @& M# @: d r! O- j
生抽 1茶匙/ L/ K$ S6 `7 {# A+ _6 r
公仔箱論壇 U6 {; @* V) l( z, o5 X8 H
糖 1茶匙+ A: H' S9 P, c3 g+ u* K2 l4 |8 [$ W
7 M8 F D! j- w) k! I- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C1 \$ f; n9 E* u0 g" j8 y. P
tvb now,tvbnow,bttvb( B* o4 f2 Z7 m
鹽 少許
. ]/ p% y1 n" N! H. u5.39.217.76
. t" i4 G* g9 p: Q0 a公仔箱論壇做法：! j% v( X+ J0 z: q( {! i2 ~' q: q
1. 冬瓜去皮，切成小件。
2 K/ k! r" v- V( M& Y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 ~: m# r2 |3 d* G; s9 |
2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇$ k) e3 h b+ s
( x; r6 X# {0 u( E$ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# H& C2 @! V0 |
tvb now,tvbnow,bttvb- @6 R* X5 a' l5 f) c7 F' I, P/ U. y
4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。; u Q% s4 ^$ B' X5 ^
公仔箱論壇9 b4 o8 o1 D7 V- h
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。公仔箱論壇! _0 _1 S% W* F
; W# X( U [( `
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|