蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇; L" k& s" M- u' R9 \# W9 o1 v: v
! F$ `$ [/ }, L, Y. h 材 料; J( e% q. y# K; Q0 H- u0 c2 A
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法 E' B9 M$ I# | p
5 d. D9 C: h* X1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 L) Z0 { Y r
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 ~" | q: g4 z
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& W" @ l6 g" ]: v6 [# R
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" O- p3 n9 ]% h3 i公仔箱論壇椰子事典: u$ E! p' ^- e" N" i
2 |/ U1 j6 G% k& a0 ]1 o' [公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。* F( y8 s6 F0 u" ^3 ~- K' Y. w. A
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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& C& [* P4 l/ X) Utvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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$ t; X. k! A3 V6 @% c& h- Q5.39.217.76《盛產期》４月下旬至７月下旬。/ L* h! }& c5 p. M" I, a9 c. ~- r
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ C" X% W" t+ w
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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0 W$ j# a9 C @* mtvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
# b, s3 g' C! U' d7 S0 h9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, v0 q2 m. w7 G! g8 ~
《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 N) `8 L) `
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。- ] O0 N T3 ]( q; ~' [' m
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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