Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

nt1972

材料公仔箱論壇1 x5 t/ p' I$ _: k( b5 p
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
* A0 I0 t) `; ^5.39.217.765.39.217.76" A, q0 P5 p9 m; X1 H5 u8 V5 I

" M2 y* K' N3 b- {9 w- x3 w6 I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( h" Y1 L/ k$ x! e$ h: g; I8 X
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。5.39.217.761 o7 g, y& S+ @/ V7 X* g

4 Q! z) N* E' ^7 C+ N2 x" j2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。5.39.217.76; w2 h. N9 _5 x. P% T
tvb now,tvbnow,bttvb; f* H' r! |' Z+ ^9 ]! }0 @
3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。公仔箱論壇0 D5 l; {& _8 a3 ]4 G

1 M/ T( j" P4 D2 ~) d" G( g4 |5.39.217.764.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。6 {4 s1 h2 p: f/ v0 o+ w# h1 |
5 q! C) E* D( M4 H% ]
5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。0 a5 ]1 `7 H& V& }' Z

6 ?, K- n3 ^5 @! X2 o* Ftvb now,tvbnow,bttvb6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
4 a% S$ O$ T& e; p' U6 C: \