風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

nt1972

材料- m* a* e+ K" I0 k! w) `
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
0 Q# f/ t$ m' `5 |" @! ktvb now,tvbnow,bttvb烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
# A5 u6 e0 B$ m+ C/ [$ xtvb now,tvbnow,bttvb0 T9 X7 G( b: @$ o5 C

0 f2 a0 m* g! ^0 |公仔箱論壇做法
& X* \3 i: J5 D; ^/ V) I1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
, {0 U. @" [$ n% I5.39.217.767 N3 O# a% X( }* N1 K/ l
2.將 4片羅勒葉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- `9 R9 ?( ^/ b
公仔箱論壇. ^! h" P0 i8 j7 g1 e: G
3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。5.39.217.76" B& z$ O# @9 G, {5 p: k

+ a2 ]- g1 Z: z, }: `" B9 v4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
/ ^" z; D- y! ]% \tvb now,tvbnow,bttvb: ]  p, A) I7 @
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
6 E  p+ T: [% P3 V# L# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。