材料
9 f( j! o3 n+ o) a$ D# Y$ [" T8 `tvb now,tvbnow,bttvb意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.765 E2 w* Y1 q* t
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 l6 j, `+ ]. y1 D. i, g6 U
6 K$ ]; ^- k5 f; I* [9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- u, Z/ {% @9 F1 l7 V; q3 @
做法
9 o3 D1 q9 ]* a) A) A0 ]9 o0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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' [+ Y. N6 `7 T4 k2.將 4片羅勒葉切絲。
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. A: C( L/ w: t# I/ s3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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& g. ~5 c- c9 I5 e% x# _" e6 H4 ^& S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！tvb now,tvbnow,bttvb T% t& M3 g9 M! G* b
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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