冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。* N( Y! m$ E: u6 p7 d$ L
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材料：5.39.217.76( _% t0 q! m% a& ~- G
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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9 I, x" [5 d2 t3 [; b) U9 ?4 ?公仔箱論壇製法：公仔箱論壇% B ?1 w" W. w |
: [* i C, u! h* Y3 a公仔箱論壇[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；5.39.217.76% Q5 Y8 h9 }# d4 s
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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7 q; r' t- K! R, Q$ {0 s" [7 O[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( \6 X0 w3 R
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；* ]) a8 u7 j: l, o" a* G4 P
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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