[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
8 o; [8 o2 g: u  v, P# I飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- F1 R' I/ f- T. N1 e: }5 M* o
暖水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# T2 Q! K8 @/ t( t$ ^1 b
魚膠粉 五茶匙
5 ~$ A, y$ @- R, ~5 K5.39.217.76雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇+ {3 L1 M$ {9 S3 h
椰絲 3/4杯
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]3 K: @2 [4 ?& }/ ^& R

" G6 l" i& Q& v! L5.39.217.761.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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' [6 v, n$ ]) J3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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材料（36粒份量） 公仔箱論壇* [8 K9 k; Q7 L5 J* u
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 $ {$ }0 O- \9 y
飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 o& M# a) I1 \) H
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 m( [- w+ a3 l7 l' z
魚膠粉 五茶匙
7 a( H5 z4 }  A5.39.217.76雲呢拿香油 一茶匙
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製法 公仔箱論壇: P& U) H+ q2 ^8 A. }5 q: _8 M
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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; ~: H7 ^/ J( W* Y! Z公仔箱論壇thx 試下整先