[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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: ?3 T) y( o$ e# S, I公仔箱論壇材料（36粒份量）
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飲用水 半杯
. c: H9 f# Q/ n9 K' xtvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯
, D: e. F; a& A& Q* L魚膠粉 五茶匙
$ f! C4 ~, J+ _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- J; i  v; P! N
椰絲 3/4杯
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。0 K3 m3 F+ t5 s
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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1 n, N2 X( }5 [# }: F6 p  J! q公仔箱論壇3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 ; v/ j  D  g+ }: L0 }- d9 V
自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 % U, j  |4 @( L+ ]2 Y
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暖水 半杯
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製法 公仔箱論壇3 F1 P! |7 X; f3 t  \

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thx 試下整先