[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ A1 o, R5 G0 V
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
7 L8 \& x2 B# }; z; ]- x( R5 I飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙
4 Q. c) |/ g1 Q# ^  j& [公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙
& j2 a1 V# ^/ k; C公仔箱論壇椰絲 3/4杯
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製法 # ]' F; L$ O2 Z& h5 Y4 Z5 T

4 |! P1 S+ ^$ P7 y1 O1 ]/ e9 ^1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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1 v  k1 G7 [) b7 o8 S公仔箱論壇2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ e/ R+ N3 H: }
　
% a4 V$ [8 w  K: G' Y- H$ }* ^# ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 T. [/ }' P- ~4 s
魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" D' c) z- \3 x; s* {' D2 o. [! r
雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇1 f" t4 b/ |9 \+ ]4 }7 P
椰絲 3/4杯
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製法
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thx 試下整先