材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: r, ^0 Z F9 k. ?
大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 Q# B' z! a$ `
龍井茶葉2克, s9 o# X$ c3 e v3 X5 d! }
洋蔥1個
& K+ g3 J8 J f# S! q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙
" x" @: A' @4 K3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
. z" n5 E, |0 i9 Z; v上湯1 1/2杯公仔箱論壇7 i5 A6 `$ d, U
生粉、吉士粉各適量" d! }4 H7 _* J- p2 k! q
鹽、五香鹽、白酒各少許
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& {5 U7 r2 b' ~. K/ T5.39.217.76【調味料】：
# v @& G% p+ Z9 Q% ~' J. b9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙$ K8 T- |. _( m1 U( S8 A/ ?
雞粉半茶匙
4 S# [; u' j9 L: N5 h公仔箱論壇糖1/3茶匙
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, Z' H9 G+ c+ O【做法】：公仔箱論壇* D! R6 `/ s% k8 k, V
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。- _4 D/ ~/ O) O# c O: C0 N
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
' W+ R4 O4 N" {6 H. I5.39.217.763. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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