材料】：
5 T4 G% U4 ^3 c5 e. o7 D ^5 C6 o0 n( b! Htvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只公仔箱論壇, i& x7 m- {. y6 O }" U* ?; U
龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 }5 U6 \$ k% W/ k" |( ]: }; W% v
洋蔥1個
3 m7 O! L, ?0 E h8 J5.39.217.76炸蒜茸半湯匙
" n" W5 O; K6 y! s# X: Y wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻
6 R3 N/ \+ E { \0 _6 _, N上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 R" V2 J2 `8 \
生粉、吉士粉各適量
4 t: o; ], |; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許
. s6 @- n, |2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( Z4 H+ d* A
* W3 A- D8 {) g0 k【調味料】：5.39.217.763 ?* Z, F, P+ v+ @( k! p* v4 e9 W
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P* P1 |) B6 g4 n
雞粉半茶匙
/ L# q, u) ~2 ?" Z5.39.217.76糖1/3茶匙
' C) t8 E, j3 n5 s$ I7 n; Q# e0 K; stvb now,tvbnow,bttvb7 J4 d4 G8 @: C1 o2 S
5.39.217.769 J% [ ~/ x* Q5 k& D
【做法】：公仔箱論壇; c5 C; ~& t' A& Y% ^8 h& R* z
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ m- V# r z" n; v+ `, ?4 b
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。2 I7 F5 T( I6 A
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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