方法一
4 v# n+ u2 m2 ~/ N( j" A8 _, A材料:
1 F) V6 ~1 a! w8 W) F: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j$ G( O& u8 K! N, p x7 O淡忌廉 500克
- ]/ q/ j2 A8 n4 ]( {公仔箱論壇煉奶 5湯匙
+ N. v+ w0 n& {# Q公仔箱論壇馬利餅 1筒
, D7 Q& A9 y9 w. s+ i5.39.217.766吋蛋糕模: i/ Z0 k) T! S4 H1 `
" ^. V9 G G4 ?$ x4 K9 H5.39.217.76做法：
4 D8 n0 w0 a/ E3 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先把馬利餅弄碎
. N$ O* n2 Y. {% M+ H2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，' F; X7 y! ^; E8 v
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* l0 m8 D9 `, K- M
4. 篩上一層馬利餅碎，
5 c" {7 d& a' H6 G& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
% R( Z% t9 O$ l7 N! [" Y% w6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
; O7 ~' B" q0 l# v& k7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
8 D3 f# H' G/ q0 C. w u. ^: {# U公仔箱論壇
4 h. o4 B" J& c: u+ J5.39.217.76方法二
, K. U2 P" B% |& v n" c+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
- n/ P& A2 R" m& L I: B) @# v) M材料 (8 吋蛋糕圓模)5.39.217.76& I$ w# N _0 b8 ^0 {
淡忌廉 500 毫升
! a# c% L0 J/ @4 H6 w1 ^0 ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb煉奶 120 克
/ ?8 K# X6 r0 c- ~1 l& k" C嘉頓馬利餅 1 筒 / s* T& G, P1 i) B( k' {; @4 R9 r
5 n9 }' H" q8 A } K公仔箱論壇1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
) w+ y6 T' Q2 P+ J; g5.39.217.762. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） tvb now,tvbnow,bttvb6 p( V2 h& ~$ K f
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 公仔箱論壇' k2 n( [; S3 _4 x5 U
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
$ ~& C& d: [& i) q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格公仔箱論壇+ [- ?. Y( q# A
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tvb now,tvbnow,bttvb* W+ `6 L/ A3 R$ v* {+ L- F$ X
馬利餅係超市有得買0 i2 ?+ N2 a6 ~: ^
3 j% U1 l' a* |/ @6 I Rtvb now,tvbnow,bttvb心得:公仔箱論壇. `% Q3 t6 }4 A& L. v' D
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇3 A# |2 Q5 a1 X1 U0 a f* q0 j4 i
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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